طريقة التحضير
|
| 1 |
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. |
| 2 |
تبلي الدجاج بالملح والفلفل. |
| 3 |
في مقلاة كبيرة(تيفال) ضعي الزيت حتى يسخن على نار متوسطة ثم ضعي قطع الدجاج المتبلة وقلبيها على الوجه الآخر حتى يحمر الوجهين وتصبح ذهبية اللون. |
| 4 |
ضعي الدجاج في طبق آخر ثم أضيفي للمقلاة البصل والثوم وقلبي دقيقتين. |
| 5 |
أضيفي الفلفل الحار والكمون ثم أضيفي عصير الطماطم والحمص واتركي المقدار يغلي . |
| 6 |
أضيفي قطع الدجاج للحمص والطماطم واتركيها تغلي 5 دقائق. |
| 7 |
رصي الدجاج بالحمص والطماطم في طبق فرن وضعيه في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يحمر الوجه. |
| 8 |
زيني الطبق بأوراق الزعتر الخضراء والروب اليوناني(الزبادي) في جانب الطبق وقدميه ساخنا مع الخبز المحمص وبالهنا والشفا. |
تحدّت تقاليد مجتمعها وتخرّج على يدها آلاف الشباب أبعد ما يكون عن الخيال؛ أن يرستم في أذهاننا لوهلة صورة امرأة تقود الشاحنة في المجتمعات ...
« مجلة منبر الفكر» التقنية الجديدة تتيح للمستخدم طبقة حماية متينة ضد الهاكرز حيث تحمي كلمة مروره من الاختراق بسهولة. أعلنت شركة فيس...
بعد أيام من وأد فتنة صنعاء و مقتل الرئيس السابق علي عبدالله صالح الذي حاول إشعال فتيلها بتسويق خارجي لتفريخ الجبهة الداخلية وتدشين الإق...
« مجلة منبر الفكر» شركة آبل أطلقت ميزة نوعية تعرض شاشات الحواسيب باللون البرتقالي للحد من إرهاق العين. بعد وصف لونيّ شاشات الحواسيب...
الجماعات الإسلامية صراع الدماء والولاءا...
المنتخب البرازيلي يحافظ على صدارة تصنيف المنتخبات، الصادر عن الإتحاد الدولي لكرة القدم اليوم الخميس متقدماً على الأرجنتين وألمانيا على ...
بعد حدوث الضجة الأخيرة لشائعة زواج السوبر ستار عمرو دياب والفنانة دينا الشربيني وبعد تكتم كل منهما علي هذا الخبر نفي الاعلامي ممدوح موسي أ...
ليست هناك تعليقات